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本文目录一览:
- 1、西瓜金针菇蛋汤怎么做
- 2、土豆粉条做法
- 3、半壶可乐能烧吗
- 4、丸子豆腐汤的家常做法大全
西瓜金针菇蛋汤怎么做
用料
金针菇一包
鸡蛋1个
葱少许
姜少许
面半勺
水半壶
火腿1根
香油少许
步骤 1
金针菇洗净,去除根部,备用。 火腿切片,葱姜切好备用。
步骤 2
倒入少量花生油,油至七八成热时放入姜、葱,煸炒至出香味
步骤 3
放入火腿,轻微煸炒
步骤 4
倒入切好洗净的金针菇,轻微煸炒一下即可
步骤 5
倒入温水或开水,盖锅盖,至水开。一般为半暖壶水,加适量盐。
步骤 6
用凉水调面,半勺面配大半碗水即可。 水开后,倒入锅中搅拌。
步骤 7
取一个鸡蛋,打碎搅拌均匀。 待汤再次烧开时撒入,成蛋花。
步骤 8
关火,倒入香油,即可盛碗享用。
土豆粉条做法
1.准备50g土豆淀粉,加入30g冷水。用筷子搅拌均匀,形成淀粉水。22.向锅中加入100克冷水,煮沸。然后将烧开的热水倒入淀粉水中,搅拌成糊状。33.在搅拌好的淀粉糊中,趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙食盐。44.准备一个鸡蛋,滤出蛋清,倒入干淀粉,和面。5.准备一个做土豆粉丝的工具。这个工具可以做面条的工具,网上可以买到。66.打开工具上的盖子,放入面团,盖上盖子,拧紧。旋转手柄将粉丝挤入沸水中。77.当土豆粉条完全浮在水面时,捞出来。浸入冷水中,并充分冷却。
半壶可乐能烧吗
可以呀,以前就流行过把可乐烧开后再喝。基本上就是红糖水了。再加点姜丝就红糖姜水,你可以叫他姜汁可乐。
丸子豆腐汤的家常做法大全
肉丸原料:肉末约400克,蘑菇3个,葱2个,姜末1汤匙,精盐2/3汤匙,胡椒1/3汤匙,玉米淀粉2汤匙,生料1汤匙,清水3汤匙或更多。
汤料:豆腐450克,姜6片,卷心菜1/2颗,香菜2颗,葱1颗,盐1茶匙,胡椒1/3颗,芝麻油1茶匙。
实践
将切碎的肉放入碗中,将3个蘑菇切成颗粒,2个青葱切成颗粒,姜切成约1汤匙,用手轻轻搅拌,加入2/3茶匙精盐、1/3茶匙胡椒粉、2汤匙玉米淀粉和1汤匙生料,先加入1汤匙清水,搅拌均匀,
然后加水搅拌均匀,发现肉末还有些稠,再加入1汤匙清水,总之,可以使肉末成型,不要太稠;
把芫荽切成两部分:叶和茎。把茎切成两部分。把姜切成薄片。把半壶水加到煮沸的锅里。加入芫荽茎和姜片煮沸;
把豆腐切成块,倒进锅里;将大白菜的茎叶切碎,放入锅中,继续煮汤;
用大勺子蘸水或油,用勺子舀肉,然后搓到汤里;
煮至肉丸熟透,加入卷心菜叶,滚一会;
加1茶匙盐,1/3茶匙胡椒粉和1茶匙芝麻油,搅拌均匀,撒上芫荽叶和葱,关火。美味的丸子豆腐汤做好了。
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